澱粉：バイオ燃料業界の

デンプンベースの原料は、（甘い）ジャガイモやキャッサバなどのトウモロコシや小麦、塊茎などの穀物を網羅しています。これらの原料は、砂糖分子の複雑なチェーンが豊富で、容易に発酵性の糖に転換可能になります。