モリンガの葉は、新鮮なもの、調理、または乾燥させることができます。また、食品に追加したり、サプリメントとして摂取できるパウダーにしたりすることもできます。モリンガパウダーは栄養素の優れた供給源であり、さまざまなレシピに栄養を加えるために使用できます。