Almidón: en la industria de los biocombustibles
Almidón: la próxima gran cosa en la industria de los biocombustibles
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Descripción
Las materias primas a base de almidón abarcan granos como maíz y trigo y tubérculos como papas (dulces) y yuca.Estas materias primas son ricas en cadenas intrincadas de moléculas de azúcar, lo que las hace fácilmente convertibles en azúcares fermentables.